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Présentation
Ce petit village surplombant les gorges de la Siagne est l'un des plus représentatifs des villages-belvédères qui entourent le pays grassois. Autrefois village fortifié, on distingue encore quelques vestiges des fortifications antérieures : deux tours-porches, dont l'une fait face à l'église et dont l'autre, en contrebas des dernières maisons, donne accès à une terrasse qui domine les gorges de la Siagne. Les ruelles du vieux village sont pittoresques, on peut y admirer des façades des XVe et XVIe siècles, des porches décorés, des passages sous voûtes.
Architecture
Le nom de SAINT CEZAIRE SUR SIAGNE vient des moines de Lerins qui en prirent posséssion au IXème siècle.
Au XIIème siècle, Bérengarius de Sancti Césari, premier Seigneur du village reconnaît le consulat de la ville de Grasse. Se succèderont les familles d'Esclapon puis de Villeneuve et de Grasse.
Au XVIème siècle, l'économie est en pleine expansion, la population passe a plus de 500 habitants, on construit hors les murs du village médiéval. Les moulins sur la Siagne sont très productifs, blé, huile d'olive.
Au XVIIIème, le grassois Antoine Cresp acquiert les terres et suite à son anoblissement a le droit d’ajouter à son nom celui du village et devient ainsi Cresp de Saint Cézaire.
Le XIXème siècle apporte un développement des activités : aux moulins à farine et à huile s'ajoute un moulin à papier. Le Docteur Maure, Maire du village, préside à la construction du canal de la Siagne apportant par la même occasion l'eau au village. Celui ci s'étend entre les remparts et le cimetière et possède enfin sa forme actuelle.
Adresses utiles
OFFICE DU TOURISME 3, rue de la République Tel : 04 93 60 84 30. Fax 04 93 60 84 40.
Mairie de Saint-cézaire-sur-siagne
Maire de Saint-cézaire-sur-siagne (canton de Saint-vallier-de-thiey) :
Monsieur COULLET Maxime.
Population de la ville : 3285 habitants.
Coordonnées :
5 rue de la République, BP 1, 06780 SAINT-CéZAIRE-SUR-SIAGNE
Tel : 04 93 40 57 57
Fax : 04 93 60 81 80
 Contacter la mairie de Saint-cézaire-sur-siagne
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